Contrôle de recette

Precia Molen vous propose des solutions de pesage garantissant des dosages précis et une traçabilité des fabrications. Découvrez également tous nos conseils et actualités pour optimiser la gestion des formulations et recettes.

Le contrôle de recette comme garantie de la qualité

La formulation de produits se retrouve dans de nombreuses industries : pharmacie, chimie, parfumerie, alimentation… Que ce soit pour des productions à petite échelle avec une fabrication de produits manuelle ou une production industrialisée avec de nombreuses gammes de produits, il est nécessaire de pouvoir effectuer un contrôle de recettes, afin de garantir la qualité des produits finis. Chaque fabricant de produit va définir durant une phase de recherche et développement le cahier des charges du produit afin qu’il corresponde en tout point (goût, couleur, texture, odeur, efficacité…) à ce qu’il souhaite produire. Le contrôle de recette va permettre de garantir la conformité du produit.

Comment s’effectue le contrôle de recette ?

Si la production est artisanale, la fabrication est alors souvent manuelle, le contrôle va donc pouvoir se faire via une balance connectée à l’indicateur I25Touch qui va aider à formuler des produits. Grâce à sa fonction « color control » vous pouvez vérifier instantanément le dosage de chaque composant et corriger la recette avec le contrôle de tolérance qui permet le recalcul de la recette si une erreur est commise. L’électronique de pesage I700, associé à l’application MRC, permet également la réalisation de recettes multi-ingrédients. Lorsque la production est industrialisée, l’électronique de pesage I410 permet le contrôle des produits mono-dose avec l’application SDU. Pour le contrôle de recette de produits finis ou semi-finis, l’application MDU permet le dosage multi-produits. Precia Molen dispose de la solution de contrôle de recette adaptée à chaque étape de votre production que vous soyez dans la conception artisanale ou industrielle.